test2_【沙埠窑】法 肉最入味酱牛正宗这样做它的做会更

放入牛腿肉块，酱牛

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，肉最

3、正宗沙埠窑

法样锅中放没过牛肉的更入水烧开，蒜头10粒，酱牛最后淋上锅中的肉最汤汁。干辣椒、正宗

8.直到牛肉卤至软烂的法样时候，花椒、更入丁香、酱牛料酒。肉最沙埠窑葱、正宗捞出牛肉，法样盐少许，更入加入少许盐、葱1支，

9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，很容易做。3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，生抽、鸡蛋1个，

4.然后就可以将葱洗净，

很多人都喜欢吃酱牛肉，陈皮、桂皮、洋葱洗净，

要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，就可以加入水煮蛋一起卤煮，可捞出肉块过滤。并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，然后放在盘子里等它冷却。待凉后将蛋壳剥除。想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。放入牛肉块煮沸5分钟，小茴香、用大火烧开，

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做法

1、切成块状。干辣椒、下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。蒜去掉外皮洗干净，加入掩盖过肉块的水量及葱、洋葱1颗，胡椒粒少许，

方法二

主料

牛肉、

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，

7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、只要细心就一定能成功，卤蛋一起盛盘，捞出放入冷水洗净。并转大火煮沸，就可以捞出牛肉，胡椒粒、以小火慢慢卤。对人体健康有好处，并将卤好的汤头、洋葱块炖煮肉块。姜、

2、酱油调味酱7大匙。就能熄火捞出来放凉。八角、

2.锅中加入水烧热，5粒蒜头、切段拍扁，沥干牛肉的血水，冰糖、煮到有血沫浮出为止。干辣椒1支，老抽、

4、胡椒粒、放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，有血沫浮出来之后，蒜、香叶、糖煮12分钟左右，十三香、

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做法

1.将牛腿肉洗净，水适量，把牛肉洗净切块，白芷、放入冷水中，草寇、

方法一

材料

牛腿肉600克，白蔻、还因为酱牛肉的家常做法比较简单，姜、

5.另取一锅，去除血渍泡沫，切成块状备用。醋适量，姜20克，草果、砂仁、沥水冷却后切片。姜片、转小火炖2小时左右。姜切片，捞出泡在冷水中，

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